Ewity
بلاگ

خریدار کی گائیڈ · 2026 ایڈیشن

2026 کی ریسٹورنٹ POS خریدار گائیڈ

اس سال کیفے، ریسٹورنٹ یا ٹیک اوے کے لیے پوائنٹ آف سیل کیسے منتخب کریں: مصروف اوقات کی سروس پر اثر انداز ہونے والی خصوصیات، اصل لاگت، ہر فراہم کنندہ سے پوچھنے کے سوالات اور وہ انتباہی نشانیاں جن پر انتخاب ترک کر دینا چاہیے۔

اپ ڈیٹ شدہ ستمبر 202614 منٹ کا مطالعہپڑھنے کے بجائے ڈیمو بک کریں

ریستوران کے POS کا کام دکان کے کیش کاؤنٹر سے زیادہ مشکل ہوتا ہے۔ اسے میز پر آرڈر لینا، کچن کے مختلف حصوں میں تقسیم کرنا، بار اور گرل میں ہم آہنگی رکھنا، بارہ افراد کی میز کے لیے چار الگ بل بنانا، اور پھر مہینے کے آخر میں یہ بتانا ہوتا ہے کہ ہر ڈش سے حقیقت میں کتنی کمائی ہوئی۔ درست سسٹم منتخب کریں تو سروس آسانی سے چلتی ہے۔ غلط انتخاب کریں تو ہر مصروف رات ہال اور کچن کے آرڈر پک اپ کاؤنٹر کے درمیان چیخ پکار بن جاتی ہے۔

یہ رہنمائی کیفے، ریستوران، ٹیک اوے اور چھوٹی چینز کے مالکان اور منیجرز کے لیے ہے۔ مشورہ کسی فراہم کنندہ کی طرف داری نہیں کرتا، اور آخر میں ہم صاف بتاتے ہیں کہ Ewity کہاں کھڑا ہے۔ آپ جس سسٹم پر بھی غور کر رہے ہوں، ہر ڈیمو میں چیک لسٹ اور سوالات ساتھ لے جائیں۔

01

2026 تک ریسٹورنٹ POS میں کیا بدلا ہے

اگر آپ کا موجودہ سسٹم وبا سے پہلے لگایا گیا تھا تو مارکیٹ بہت آگے بڑھ چکی ہے۔ کھانے کی سروس کے لیے چار تبدیلیاں سب سے اہم ہیں۔

آرڈرنگ اب کاؤنٹر تک محدود نہیں

مہمان اب توقع رکھتے ہیں کہ وہ میز پر موجود QR کوڈ، ڈیلیوری ایپ، آپ کی ویب سائٹ اور ٹیبلٹ والے ویٹر کے ذریعے آرڈر دے سکیں۔ ایسا POS جو صرف مقررہ ٹرمینل پر کیشیئر کی ٹائپنگ سمجھتا ہو، پہلے ہی پیچھے ہے۔ آرڈر کہاں سے آیا، اس سے فرق نہیں پڑنا چاہیے؛ سب ایک ہی قطار اور ایک ہی کچن میں پہنچے۔

کچن سسٹم کا حصہ ہے

درست شعبے کو بھیجی جانے والی کچن آرڈر پرچیاں، کھانے کے مراحل کی ترتیب، واضح پرنٹ ہونے والی تبدیلیاں اور کچن سے ہال کے عملے کو کھانا تیار ہونے کی اطلاع دینے کا طریقہ۔ اس کے لیے پہلے الگ کچن ڈسپلے سسٹم درکار ہوتا تھا۔ 2026 میں اچھا POS یہ سب اپنی بلٹ اِن سہولتوں سے سنبھالتا ہے۔

کھانے کی لاگت کا حساب رکھا جاتا ہے، اندازہ نہیں لگایا جاتا

کھانے کے کاروبار میں منافع کا مارجن کم ہوتا ہے اور اجزا کی قیمتیں مسلسل بدلتی رہتی ہیں۔ جدید نظام ہر پکوان کو ترکیب سے بنانے دیتے ہیں، تاکہ مرغی کی قیمت بدلے تو آپ کے مینو کے مارجن بھی ساتھ اپ ڈیٹ ہوں۔ جو مالکان پہلے سال میں ایک بار اسپریڈشیٹ میں یہ حساب کرتے تھے، اب اسے فوراً دیکھتے ہیں۔

ضوابط کی پابندی اور ادائیگیوں کی سہولتیں شامل ہیں

MIRA GST رپورٹس، ٹیکس سمیت مینو کی قیمتیں، سروس چارج کا انتظام، اور فون میں اسکرین شاٹس بھرنے کے بجائے بینک ٹرانسفرز کو بلوں سے ملانا۔ اگر آپ کا POS یہ کام نہیں کرتا تو آپ کی ٹیم میں کوئی ہر ہفتے انہیں ہاتھ سے کر رہا ہے۔

02

ریسٹورنٹس کے لیے کلاؤڈ POS بمقابلہ پرانا POS

پہلا فیصلہ، جو باقی تمام فیصلوں پر اثر ڈالتا ہے۔ یہ ریسٹورنٹ کے نقطۂ نظر سے ایک دیانت دارانہ موازنہ ہے۔

کلاؤڈ POSمقامی سرور پر چلنے والا پرانا POS
ابتدائی لاگتکم: سبسکرپشن اور ہارڈویئرزیادہ: لائسنس، سرور، تنصیب
میز پر آرڈر لیناٹیبلٹس فوراً سنک ہوتے ہیںعموماً اضافی ہارڈویئر اور لائسنس
QR اور آن لائن آرڈرنگشامل ہے یا ایک انٹیگریشن درکار ہےکم دستیاب، اکثر الگ فراہم کنندہ کے ذریعے
مینو کی تبدیلیاںایک بار ترمیم کریں، ہر جگہ اپ ڈیٹ ہو جائےہر ٹرمینل اپ ڈیٹ کریں
متعدد آؤٹ لیٹسمرکزی مینو، ہر شاخ کی الگ قیمتدستی سنک
انٹرنیٹ کی بندشمناسب آف لائن موڈ درکار ہےکام کرتا ہے، مگر دور سے صورتحال نظر نہیں آتی
رپورٹسآپ کے فون پر، کہیں بھیبیک آفس کے PC پر
سپورٹمسلسل، پلان کا حصہفی دورہ یا فی واقعہ

2026 میں تقریباً ہر ریسٹورنٹ کے لیے جواب کلاؤڈ ہے۔ اصل تشویش یہ ہے کہ سروس کے دوران انٹرنیٹ بند ہو جائے تو کیا ہوگا۔ حل پرانے نظام پر رہنا نہیں، بلکہ حقیقی آف لائن موڈ کا تقاضا کرنا ہے: کاؤنٹر بل بناتا رہے، کچن پرچیاں پرنٹ کرتا رہے اور کنکشن بحال ہونے پر سب کچھ سنک ہو جائے۔ ڈیمو کے دوران فراہم کنندہ سے روٹر بند کر کے تین آرڈر لینے کو کہیں۔

03

مصروف سروس کی کارکردگی طے کرنے والی دس خصوصیات

فراہم کنندگان کی خصوصیات کی فہرستیں لمبی ہوتی ہیں۔ یہ دس خصوصیات حقیقت میں آپ کے ہال اور کچن کے کام کا طریقہ بدلیں گی۔ ہر ایک کو ڈیمو میں آزمائیں، بہتر ہے کہ آپ کا اپنا مینو لوڈ ہو۔

1. ٹیبلٹ پر میز کے پاس آرڈر لینا

ویٹر iPad یا Android ٹیبلٹ پر میز کے پاس آرڈر لیتے ہیں، تازہ فلور پلان، ہر میز کے مہمانوں کی تعداد، اور چند ٹیپس میں تبدیلیوں اور کومبوز کے ساتھ۔ آرڈر لیتے ہی تیاری کے لیے کچن کو بھیج دیے جاتے ہیں، اس لیے ویٹر کو ٹرمینل تک واپس نہیں جانا پڑتا۔ کم غلطیاں، میزیں جلد نئے مہمانوں کے لیے تیار۔

2. شعبے کے مطابق بھیجی جانے والی کچن پرچیاں

ایک آرڈر خود بخود تقسیم ہونا چاہیے: مشروبات بار کے پرنٹر پر، مرکزی پکوان گرل پر اور میٹھا پیسٹری کے شعبے میں۔ ہر پرچی پر میز، منتخب تبدیلیاں اور کھانے کا مرحلہ واضح ہونا چاہیے۔ پرچی کو اسکرین کے بجائے اصل تھرمل کاغذ پر دیکھ کر جانچیں۔

3. میز سے QR کے ذریعے آرڈر، ویٹر کو بلانا اور ادائیگی

ہر میز پر آپ کے برانڈ کا QR کوڈ، جس سے مہمان کوئی ایپ انسٹال کیے بغیر اپنے فون پر مینو دیکھ سکیں، آرڈر دے سکیں، ویٹر کو بلا سکیں یا ادائیگی کر سکیں۔ آرڈرز اسی کچن قطار میں آنے چاہییں جہاں باقی آرڈرز آتے ہیں، کسی الگ ان باکس میں نہیں جس پر کسی کو مسلسل نظر رکھنی پڑے۔

4. تبدیلیاں، کومبوز اور کھانے کے مراحل

پیاز کے بغیر، اضافی پنیر، میڈیم ریئر، فرائز کی جگہ سلاد۔ انتخابی اختیارات والے مقررہ کھانے۔ مرکزی پکوان سے پہلے ابتدائی پکوان، کسی مرحلے کو روکنے اور اس کی تیاری شروع کروانے کی صلاحیت کے ساتھ۔ اگر ڈیمو میں آپ کا سب سے پیچیدہ پکوان سنبھالنا مشکل ہو تو نظام کو ہر رات مشکل ہوگی۔

5. تقسیم، یکجا اور منتقل کریں

بل کو آئٹم، نشست یا برابر حصوں کے لحاظ سے تقسیم کریں۔ بڑا گروپ آئے تو دو میزیں ملا دیں۔ آرڈر بار سے میز پر منتقل کریں۔ انہی مواقع پر مشکل POS ان لوگوں کی قطار روک دیتا ہے جو ادائیگی کر کے جانا چاہتے ہیں۔

6. ریسٹورنٹ میں کھانے، ٹیک اوے اور ڈیلیوری کے آرڈرز ایک ہی قطار میں

آرڈر کہیں سے بھی آئے، کچن کو ہر آرڈر ایک ہی جگہ نظر آنا چاہیے۔ ڈیلیوری پلیٹ فارم انٹیگریشنز آرڈرز براہِ راست POS میں بھیجیں اور مینو اور دستیابی واپس سنک ہوں، تاکہ آپ کو دوسرے ٹیبلٹ سے آرڈرز دوبارہ درج نہ کرنے پڑیں۔

7. ترکیب کی لاگت اور تازہ ترین مارجن

ہر ڈش کو اجزا، ان کی مقدار اور فی یونٹ لاگت کے ساتھ بنائیں، تو سسٹم ہر آئٹم کی کھانے کی لاگت، مارجن اور منافع بتاتا ہے۔ کسی جزو کی قیمت بدلنے پر اسے استعمال کرنے والی ہر ترکیب اپ ڈیٹ ہو جاتی ہے۔ یہی وہ خصوصیت ہے جس کے اکیلے POS کی قیمت پوری کرنے کا سب سے زیادہ امکان ہے۔

8. آف لائن موڈ جو کچن کو چلتا رکھے

صرف کیش کاؤنٹر ہی نہیں۔ انٹرنیٹ بند ہونے پر میز کے پاس استعمال ہونے والے ٹیبلٹس، کچن پرنٹرز اور بل کی ادائیگی سب مقامی نیٹ ورک پر چلتے رہیں، اور بعد میں درست طور پر سنک ہو جائیں۔

9. گاہکوں، لائلٹی اور گفٹ کارڈز

بیٹھ کر کھانے، QR اور آن لائن آرڈرز کے لیے گاہک کا ایک ریکارڈ، جس کے پوائنٹس اور گفٹ کارڈز کاؤنٹر پر استعمال کیے جا سکیں۔ مستقل گاہک ریستوران کے سب سے زیادہ منافع بخش گاہک ہوتے ہیں، اور POS میں موجود لائلٹی پروگرام ہی استعمال ہوتا ہے۔

10. رپورٹیں جو خود آپ تک پہنچیں

گھنٹے، ویٹر اور پکوان کے لحاظ سے فروخت۔ فی مہمان اوسط خرچ۔ ملازم کے لحاظ سے منسوخ بل اور رعایتیں۔ فروخت کے مقابلے میں کھانے کی لاگت۔ اور جمع کروانے کے قابل ٹیکس رپورٹ۔ ایسی رپورٹیں تلاش کریں جو روزانہ آپ کے فون یا چیٹ ایپ پر آ جائیں، بجائے ان کے جنہیں چلانا آپ کو یاد رکھنا پڑے۔

04

مالدیپ کی جانچ فہرست: درآمد شدہ POS کہاں ناکافی رہتا ہے

زیادہ تر ریسٹورنٹ POS سافٹ ویئر امریکہ یا یورپ کے لیے بنائے جاتے ہیں۔ وہ یہاں چلیں گے، لیکن خامیاں آپ کے ہفتہ وار معمول میں سامنے آتی ہیں اور بالآخر عملے کا وقت لیتی ہیں۔ ہر نکتے کی جانچ کریں۔

  • POS سے جمع کروانے کے لیے تیار فارمیٹ میں بننے والی MIRA GST رپورٹیں، ٹیکس سمیت مینو قیمتوں اور متعدد ٹیکس و سروس چارج کی سہولت کے ساتھ۔
  • BML ٹرانسفر ٹریکنگ: بل پر QR کوڈ، مہمان آن لائن ادائیگی کرتا ہے، اور ٹرانسفر کا بل سے ملاپ POS کے اندر ہوتا ہے، Viber کی گفتگو میں نہیں۔
  • جزائر کے انٹرنیٹ پر آزمودہ آف لائن موڈ، جو صرف کاؤنٹر نہیں بلکہ ٹیبلٹس اور کچن پرنٹرز کو بھی چلاتا ہے۔
  • ان ڈیلیوری پلیٹ فارمز کے ساتھ انٹیگریشن جو آپ کے گاہک یہاں واقعی استعمال کرتے ہیں۔
  • MVR میں قیمتیں، مقامی بلنگ، غیر ملکی کارڈ چارجز یا شرحِ مبادلہ کی غیر متوقع تبدیلیوں کے بغیر۔
  • آپ کے ٹائم زون میں ایسی سپورٹ جسے شام کی سروس کے دوران فون کیا جا سکے اور جو سیٹ اپ اور تربیت کے لیے ریسٹورنٹ آ سکے۔
  • ہارڈویئر مقامی طور پر فروخت، فراہم اور سروس کیا جاتا ہے، اس لیے خراب کچن پرنٹر ایک دن میں ٹھیک ہو جاتا ہے، ایک مہینہ بھیجنے میں نہیں لگتا۔

جس سہولت کی فراہم کنندہ تصدیق نہ کر سکے، اندازہ لگائیں کہ اس کی کمی سے ہر ماہ عملے کے کتنے گھنٹے خرچ ہوں گے۔ موازنہ کرتے وقت اس رقم کو سبسکرپشن کی قیمت کے ساتھ رکھیں۔

05

ہارڈویئر: ریسٹورنٹ کو واقعی کیا چاہیے

ریسٹورنٹس کو دکان کے مقابلے میں کچھ زیادہ سامان درکار ہوتا ہے، زیادہ تر کچن کی وجہ سے۔ یہ عام ڈائن اِن جگہ کے لیے ایک عملی فہرست ہے۔

آئٹمکیا آپ کو اس کی ضرورت ہے؟نوٹس
کاؤنٹر ٹرمینل یا ٹیبلٹہاںجہاں بل ادا ہوتے ہیں۔ مخصوص ٹچ ٹرمینل مصروف کاؤنٹر پر زیادہ بہتر کام کرتا ہے۔
ویٹرز کے ٹیبلٹسمیز پر سروس کے لیے ہاںمصروف ترین وقت میں ہال کے ہر ویٹر کے لیے ایک۔ iPads سب سے عام انتخاب ہیں۔
رسید پرنٹرہاںمہمانوں کے بل اور رسیدیں۔ ایسا قابلِ اعتماد ماڈل خریدیں جس کی مقامی سروس دستیاب ہو۔
کچن پرنٹرزہاں، ہر اسٹیشن کے لیے ایکگرِل، بار، میٹھا۔ گرم کچن میں امپیکٹ پرنٹرز، تھرمل پرنٹرز کے مقابلے میں حرارت اور بھاپ بہتر برداشت کرتے ہیں۔
کیش درازاگر آپ نقد لیتے ہیں تو ہاںنقد فروخت پر POS سے کھلنا چاہیے۔
کارڈ ٹرمینلضرورت پر منحصر ہےآپ کا بینک فراہم کرتا ہے۔ تصدیق کریں کہ POS کارڈ، نقد اور منتقلی کی ادائیگیاں الگ الگ درج کرتا ہے۔
کچن ڈسپلے اسکریناختیاریزیادہ آرڈرز والے کچنز میں پرنٹرز کی جگہ لیتا ہے یا ان کے ساتھ کام کرتا ہے۔
میز کے QR اسٹینڈزکم قیمت اور کارآمدآرڈر اور ادائیگی کے لیے پرنٹ شدہ، برانڈڈ QR کوڈز۔

خریدنے سے پہلے ہر ماڈل کی سافٹ ویئر فراہم کنندہ سے تصدیق کریں۔ نیٹ ورک پر کچن پرنٹرز کا سیٹ اپ عموماً سب سے زیادہ مشکل پیدا کرتا ہے، اس لیے سیٹ اپ کے وقت کو شامل کرنے پر آپ کے POS فراہم کنندہ کا معاونت یافتہ بنڈل خریدنا اکثر کم خرچ پڑتا ہے۔

06

ریسٹورنٹ POS کی اصل لاگت سمجھیں

ویب سائٹ پر ماہانہ قیمت پورے معاملے کی سب سے چھوٹی رقم ہے۔ ان پانچ مدات اور تین سال کی مجموعی لاگت پر موازنہ کریں۔

سبسکرپشن

دیکھیں کہ کیا کچھ شامل ہے: کتنے ٹرمینلز، ویٹرز کے ٹیبلٹس، آؤٹ لیٹس اور صارفین۔ ریستورانوں کے سسٹم فراہم کنندگان اکثر فی آلہ قیمت لیتے ہیں، اس لیے چار ٹیبلٹس والے ہال کی لاگت نمایاں کردہ قیمت سے کئی گنا ہو سکتی ہے۔ پوچھیں کہ میز پر آرڈر لینا، QR آرڈرنگ، ترکیب کی لاگت کا حساب اور ڈیلیوری انٹیگریشنز پلان میں شامل ہیں یا اضافی ماڈیولز ہیں۔

ہارڈویئر

یہ ایک بار کی لاگت ہے، لیکن ٹیبلٹس اور کچن پرنٹرز کی وجہ سے دکان کے مقابلے میں زیادہ ہوتی ہے۔ مکمل سیٹ اپ کی تحریری قیمت لیں اور پوچھیں کہ جمعہ کی رات پرنٹر خراب ہو جائے تو اسے کون تبدیل کرے گا۔

ادائیگی اور پلیٹ فارم کی فیسیں

بعض POS فراہم کنندگان ہر کارڈ ادائیگی یا ہر آن لائن آرڈر پر فیصد لیتے ہیں۔ ایک سال میں یہ رقم سبسکرپشن کی لاگت سے کئی گنا بڑھ سکتی ہے۔ یہاں آپ کا کارڈ ٹرمینل عموماً آپ کے بینک سے آتا ہے، اس لیے یقینی بنائیں کہ POS آپ کو اپنے ادائیگی پروسیسر کے استعمال پر مجبور نہ کرے یا QR آرڈرز کا حصہ وصول نہ کرے۔

مینو کا سیٹ اپ، تربیت اور منتقلی

تبدیلی کے اختیارات، کومبوز، کھانے کے مراحل اور ترکیبوں کے ساتھ مینو بنانے میں واقعی وقت لگتا ہے۔ پوچھیں کہ فراہم کنندہ یہ کام آپ کے ساتھ کرتا ہے یا نہیں اور کیا یہ قیمت میں شامل ہے۔ ریسٹورنٹ میں عملے کی تربیت دوسری جگہوں سے زیادہ اہم ہوتی ہے، کیونکہ ملازمین تیزی سے بدلتے ہیں اور تیز رفتار کام میں غلطیاں ہو جاتی ہیں۔

چھوڑنے کی لاگت

اگر آپ نظام چھوڑ دیں تو کیا اپنا مینو، گاہکوں کا ڈیٹا اور فروخت کی تاریخ ایکسپورٹ کر سکتے ہیں؟ کیا کوئی ایسا معاہدہ ہے جو آپ کو پابند رکھتا ہے؟ بہترین فراہم کنندگان اپنی اچھی کارکردگی سے آپ کو ساتھ رکھتے ہیں، آپ کے ڈیٹا کو روک کر نہیں۔

پلانقیمتسب سے موزوں
Ewity FreeMVR 0، ہمیشہ مفتایک کیفے یا ٹیک اوے، جس میں ایک رجسٹر اور کم فروخت ہو
Ewity StarterMVR 450/ماہ، بل سالانہایک ریسٹورنٹ، 5,000 تک پروڈکٹس، اکاؤنٹنگ انٹیگریشنز
Ewity ProMVR 750/ماہ، بل سالانہمتعدد آؤٹ لیٹس، لامحدود پروڈکٹس، جدید انوینٹری

اپنی مختصر فہرست کے ہر فراہم کنندہ کے لیے ایسا جدول بنائیں، ہارڈویئر، فیس اور سیٹ اپ کی قطاریں شامل کریں، اور ماہانہ قیمت کے بجائے تین سال کی مجموعی لاگت کا موازنہ کریں۔

07

ہر فراہم کنندہ سے پوچھنے کے لیے پندرہ سوالات

یہ فہرست ہر ڈیمو پر ساتھ لے جائیں اور جوابات لکھیں۔ مبہم جواب بھی ایک جواب ہوتا ہے۔

  • کیا میں انٹرنیٹ منقطع کر کے کاؤنٹر، ویٹر کے ٹیبلٹ اور کچن پرنٹر کو کام جاری رکھتے اور پھر سنک ہوتے دیکھ سکتا ہوں؟
  • میں اپنی MIRA GST رپورٹ کیسے بناؤں، اور کیا فائل میں ترمیم کیے بغیر اسے جمع کروا سکتا ہوں؟
  • BML ٹرانسفرز کو بلوں سے کیسے ملایا جاتا ہے، اور کیا مہمان بل پر موجود QR سے ادائیگی کر سکتا ہے؟
  • مجھے ایسا آرڈر دکھائیں جس میں تبدیلی کے اختیارات، ایک کومبو اور دو کورسز ہوں، اور جو کچن کے تین اسٹیشنز کو جائے۔
  • یہ بل نشست کے لحاظ سے تقسیم کریں، پھر یہ دو میزیں یکجا کریں۔ اس میں کتنے ٹیپس لگے؟
  • QR کے ذریعے میز سے دیے گئے آرڈرز اور ڈیلیوری ایپ کے آرڈرز کہاں نظر آتے ہیں؟ کیا یہ کچن کی ایک ہی قطار ہے؟
  • کیا میں کسی ڈش کی ترکیب بنا کر اس کی خوراک کی لاگت اور منافع کا تناسب دیکھ سکتا ہوں؟ کسی جزو کی قیمت بدلنے پر کیا ہوتا ہے؟
  • آپ کی دی گئی قیمت میں کتنے ٹرمینلز اور ٹیبلٹس شامل ہیں؟
  • آج کون سے ڈیلیوری پلیٹ فارمز اور اکاؤنٹنگ نظام منسلک اور فعال ہیں؟
  • کیا کوئی عوامی API اور دستاویزات ہیں جنہیں میں ابھی پڑھ سکوں؟
  • جمعے کو رات 8 بجے کچن پرنٹر بند ہو جائے تو فون کون اٹھاتا ہے؟
  • کیا آپ میرا مینو، ترکیبیں اور فلور پلان بنانے میں مدد کریں گے؟ کیا یہ قیمت میں شامل ہے؟
  • آپ کون سا ہارڈویئر فراہم کرتے ہیں، اور خرابی پر اس کی سروس کون کرتا ہے؟
  • اگر میں سروس چھوڑ دوں تو کیا اپنا تمام ڈیٹا ایکسپورٹ کر سکتا ہوں؟ کیا معاہدے کی کوئی کم از کم مدت ہے؟
  • کیا میں اپنے جیسے دو ریستورانوں سے بات کر سکتا ہوں جو یہ سسٹم استعمال کرتے ہیں؟
08

خطرے کی نشانیاں جن پر بات ختم کر دینی چاہیے

کچھ انتباہی نشانیاں ایسی ہیں جن پر قیمت یا ڈیمو کی ظاہری نفاست سے قطع نظر پیچھے ہٹ جانا چاہیے۔

  • آف لائن موڈ موجود نہ ہو، یا صرف کاؤنٹر کے لیے ہو، کچن پرنٹرز یا ٹیبلٹس کے لیے نہیں۔
  • ایسے کچن ٹکٹس جو اسٹیشن کے لحاظ سے نہیں بھیجے جا سکتے، یا جن میں تبدیلیاں بہت چھوٹے سرمئی متن میں پرنٹ ہوتی ہیں۔
  • QR یا آن لائن آرڈرز کا کسی الگ ایپ میں آنا جسے کسی کو دیکھتے رہنا اور پھر دوبارہ درج کرنا پڑے۔
  • ایسی ٹیکس رپورٹنگ جس میں Excel میں ایکسپورٹ کر کے ریٹرن دوبارہ ہاتھ سے بنانا پڑے۔
  • ہر کارڈ ادائیگی یا ہر آن لائن آرڈر پر وصول کیا جانے والا فیصد۔
  • صرف ای میل ٹکٹ کے ذریعے سپورٹ، یا ایسی سپورٹ جو آپ کے رات کے کھانے کی سروس ختم ہونے سے پہلے بند ہو جائے۔
  • قیمتیں شائع نہ ہوں، یا دوسرے ٹیبلٹ کا ذکر کرتے ہی بڑھ جائیں۔
  • اپنا ڈیٹا ایکسپورٹ کرنے کا کوئی طریقہ نہ ہو، یا ایکسپورٹ میں فروخت کی تاریخ شامل نہ ہو۔
  • ایسا ڈیمو جس میں آپ کا اپنا مینو اور سب سے پیچیدہ ڈش دکھانے سے گریز کیا جائے۔
  • ایسا کوئی مقامی ریسٹورنٹ نہیں جسے آپ کال کر سکیں۔
09

ایک بھی سروس بند کیے بغیر POS کیسے بدلیں

ریسٹورنٹ میں نظام تبدیل کرنا خطرناک لگتا ہے، مگر منصوبہ بندی کے ساتھ تقریباً دو ہفتوں کی ہلکی محنت اور منتقلی کے لیے ایک پرسکون دوپہر کافی ہوتی ہے۔ یہ وہ ترتیب ہے جو مؤثر ثابت ہوتی ہے۔

پہلا ہفتہ: مینو بنائیں

  • موجودہ سسٹم سے اپنا مینو، قیمتیں اور گاہک ایکسپورٹ کریں، یا اگر وہ ایکسپورٹ نہیں کر سکتا تو انہیں اسپریڈشیٹ میں درج کریں۔
  • ساتھ ساتھ ترتیب دیتے جائیں: نام درست کریں، زمروں میں گروپ بنائیں، ہر تبدیلی اور کومبو اختیار لکھیں، اور نوٹ کریں کہ ہر آئٹم کس اسٹیشن پر جاتا ہے۔
  • نئے نظام میں ٹیکس، سروس چارج، ادائیگی کی اقسام، بل کی ترتیب، فلور پلان اور صارفین سیٹ اپ کریں۔
  • پہلے اپنی سب سے اہم بیس ڈشز کی ترکیبیں درج کریں۔ باقی عملی استعمال شروع ہونے کے بعد شامل کی جا سکتی ہیں۔

دوسرا ہفتہ: مشق کریں

  • رسید پرنٹر، کچن پرنٹرز، دراز اور ٹیبلٹس جوڑیں، اور پچاس آزمائشی آرڈرز چلائیں، جن میں تقسیم، یکجا کرنا، کالعدم کرنا، اور ہر اسٹیشن کے لیے مختلف کورسز اور تبدیلیوں والا آرڈر شامل ہو۔
  • کسی پرسکون دوپہر میں، جب پرانا نظام ابھی چل رہا ہو، ہر ویٹر اور کیشیئر کو نئے نظام پر ایک گھنٹے کی تربیت دیں۔
  • میزوں کے QR اسٹینڈز پرنٹ کر کے رکھیں اور مہمان کے فون سے ایک آرڈر شروع سے آخر تک آزما کر دیکھیں۔

نئے سسٹم پر منتقلی: ایک دوپہر

  • دوپہر کے کھانے کے بعد پرانے سسٹم پر دن بند کریں، رات کے کھانے سے پہلے نئے سسٹم پر کام شروع کریں، اور پہلی سروس کے دوران سپلائر کو فون پر دستیاب رکھیں۔
  • پرانا ریکارڈ دیکھنے کے لیے پرانے نظام تک رسائی برقرار رکھیں، مگر دونوں نظاموں پر کبھی بل نہ بنائیں۔
10

2026 میں Ewity کی حیثیت

اوپر دیا گیا مشورہ غیر جانب دار ہے، کیونکہ آپ کوئی بھی سسٹم خریدیں، یہ درست رہتا ہے۔ لیکن آپ Ewity کی ویب سائٹ پر ہیں، اس لیے اپنی ہی چیک لسٹ کے مطابق ہمارا دیانت دارانہ مؤقف یہ ہے۔

  • آزمودہ آف لائن موڈ والا کلاؤڈ POS جو کاؤنٹر، ٹیبلٹس اور کچن پرنٹرز کو چلتا رکھتا ہے۔
  • ویٹرز کے لیے میز کے پاس استعمال ہونے والی Captain ایپ، براہِ راست فلور پلان، مہمانوں کی تعداد، تبدیلی کے اختیارات اور کومبوز کے ساتھ، جو آرڈرز فوری طور پر کچن بھیجتی ہے۔
  • شعبے کے مطابق آرڈر وصول کرنے والے متعدد KOT پرنٹرز، کھانے کے مراحل، میزوں کو یکجا اور الگ کرنے اور بل تقسیم کرنے کی سہولت کے ساتھ۔
  • ایپ ڈاؤن لوڈ کیے بغیر میز پر QR آرڈرنگ، ویٹر کو بلانے اور میز پر ادائیگی کی سہولت، ساتھ آن لائن آرڈرنگ اور ڈیلیوری انٹیگریشن، سب ایک قطار میں۔
  • ترکیب کی لاگت، جس میں خوراک کی موجودہ لاگت، منافع کا تناسب اور منافع اجزا کی قیمتیں بدلتے ہی اپ ڈیٹ ہوتے ہیں۔
  • ایک کلک میں MIRA GST رپورٹس، BML ٹرانسفر کی ٹریکنگ اور ڈیجیٹل بل، کیونکہ ہم مالدیپ میں تیار ہوئے ہیں۔
  • لائلٹی، گفٹ کارڈز اور گاہکوں کا مرکزی ڈیٹابیس، ساتھ Xero اور QuickBooks انٹیگریشنز اور عوامی API۔
  • ہر پلان میں سیٹ اپ، تربیت اور معاونت کے لیے فون پر اور موقع پر دستیاب مقامی ٹیم۔ MVR میں شائع شدہ قیمتیں، ہمیشہ مفت رہنے والے پلان سے آغاز، اور آپ کی فروخت پر کوئی فیصد وصول نہیں کیا جاتا۔

یہ سب آزمانے کا بہترین طریقہ وہی ہے جو ہم نے ہر فراہم کنندہ کے لیے بتایا: ڈیمو بک کریں، اپنا مینو اور پندرہ سوال لائیں، اور ہم سے راؤٹر کا پلگ نکالنے کو کہیں۔

عام سوالات

ریٹیل POS کی خریداری کے سوالوں کے جواب

رہنما کی باتیں عملی طور پر آزمائیں

ڈیمو میں اپنا مینو اور یہ پندرہ سوال ساتھ لائیں

Ewity آزما کر دیکھیں۔ کریڈٹ کارڈ درکار نہیں۔ کسی بھی وقت منسوخ کریں۔